Carton Jorge en Zona Norte
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El Gobierno de Ensenada habilitará un centro de acopio de pilas y baterías alcalinas los días 21, 25 y 28 de agosto. - Foto: Cortesía.
Con el propósito de fortalecer las acciones para el cuidado del medio ambiente, el Gobierno de Ensenada informa que los días 21, 25 y 28 de agosto se llevará a cabo una jornada especial de acopio de pilas y baterías alcalinas de los tipos AA, AAA, C y D, en el Punto Verde Riviera.
Esta acción, indicaron, es resultado de la coordinación interinstitucional entre la Dirección de Administración Urbana, Ecología y Medio Ambiente y la Secretaría de Medio Ambiente y Desarrollo Sustentable de Baja California (SMADS).
Las pilas y baterías se recibirán de 8:00 a 14:00 horas, en el estacionamiento del Centro Social, Cívico y Cultural Riviera, como parte del programa Reciclando Ensenada, que de manera habitual opera los martes y viernes en este espacio.
Además de las baterías alcalinas, indicó, en el Punto Verde se reciben papel, vidrio, cartón, aceite de cocina, residuos eléctricos y electrónicos, latas y hojalata.
Agradecieron el respaldo de la SMADS a este programa municipal, ya que dicha dependencia será la encargada de gestionar el traslado y la disposición final adecuada de las pilas recolectadas, a fin de garantizar su correcto manejo.
Se busca generar un impacto importante en el cuidado del medio ambiente, ya que las pilas y baterías contienen componentes que, de no manejarse adecuadamente, pueden contaminar el suelo y los mantos acuíferos.
Arrancó el taller gratuito de cartonería "Puerquitos Mexicanos" en el Cearte, con 47 participantes. - Foto: Cortesía.
Con una participación de 47 personas interesadas en aprender una de las tradiciones mexicanas más populares, inició la tercera edición del Taller de Cartonería en el Centro Estatal de las Artes (Ceart), a cargo de la agrupación Catrinas de Ensenada.
Jackeline Muñoz, integrante del grupo, compartió a Zona Norte Noticias que la actividad es gratuita y resaltó la participación de las personas que acudieron a la primera sesión, organizada de las 17:00 a las 20:00 horas del pasado viernes 14 de agosto en el espacio de La Morera. La temática este año es “Puerquitos Mexicanos”.
Refirió que se inscribieron 54 personas, por lo que decidieron atender a 47, quienes van por su segunda clase y prevén concluir el próximo viernes 28 de agosto.
Catrinas de Ensenada cuenta con dos años y medio de actividades en la localidad. Han realizado catrinas desde 30 centímetros hasta de 2.30 metros de altura, como la que fue instalada en un altar colocado en la Casa Municipal.
“En Cearte vimos el deseo de mucha gente de aprender cartonería. Propusimos talleres rápidos de cartonería básica para principiante. Son gratuitos”, explicó, al tiempo de referir que lo hicieron por amor al arte y la intención de que las personas conozcan este arte popular.
“Es una tradición mexicana que se ha olvidado y necesitamos recuperarla. Es una manera de trabajar muy noble y con un resultado muy bonito”, refirió sobre cómo acercaron la propuesta al Cearte.
Jackeline Muñoz compartió que, para esta ocasión, eligieron el conocido modelo de puerquito mexicano a la manera de alcancía con un compartimiento secreto, que resultó muy atractivo para las participantes.
“Cada persona va a personalizar su puerquito. Para ello, vamos a ayudarles por si quieren poner un sombrero, moños, flores, paliacate. A su gusto”, comentó.
Detalló que trabajarán con un globo para elaborar de manera más ágil la figura; para la segunda clase se colocarán las orejas, trompa, patas y colita, además del accesorio elegido. Y para la última clase será la decoración respectiva de la alcancía.
De los materiales, se utiliza periódico, papel Kraft, globos, y cartón para detallar alas o sombrera, tras moldearse, mediante engrudo o cinta adhesiva.
Sobre los talleres anteriores, Jackeline Muñoz citó que el primero fue sobre “Milagritos”, en referencia a las figuras de corazones acompañadas por santitos; en el caso del segundo, optaron por pajaritos.
Ambos talleres han tenido grupos saturados, prosiguió, pues la demanda mínima ha sido de por lo menos 30 asistentes, lo que refleja el interés por esta actividad.
“La cartonería es muy terapéutica: es accesible y no se necesita pagar mucho dinero para aprender. Es algo económico, donde lo más valioso es el tiempo que cada uno le dedica. Es tan relajante que se va el tiempo volando. Se siente uno bastante orgulloso”, concluyó la responsable del taller.
El Punto Verde del Riviera acumula 25,905 kg de residuos reciclados en lo que va de 2026. El programa opera gratis cada martes y viernes. - Foto: Cortesía.
Más de 25 mil kilogramos de residuos han sido recibidos en el Punto Verde ubicado en el Centro Social, Cívico y Cultura Riviera de Ensenada en lo que va del 2026, como parte de la respuesta de la ciudadanía hacia la cultura del reciclaje y el cuidado del medio ambiente.
La presidenta municipal, Claudia Agatón Muñiz, informó este sábado 13 de junio que en el sitio indicado también han sido llevados 320 litros de aceite para cocina.
Indicó que la cantidad reunida va desde enero del presente año a la segunda semana de junio.
“Con apoyo de personal adscrito a la Subdirección de Ecología y Medio Ambiente se han reunido 25 mil 905 kilos de residuos y 320 litros de aceite para cocina”, resaltó.
Conforme a las cifras del lugar, los desechos recibidos suman: plástico, 7 mil 100 kilogramos (Kg); vidrio 6 mil 840 Kg; cartón 6 mil 200 Kg; papel 3 mil 10 Kg; lata y/o hojalata mil 820 Kg; eléctricos 935 Kg; y los 320 litros de aceite de cocina indicados.
Agatón Muñiz reconoció a las y los mil 510 ensenadenses que participan activamente en los trabajos de reciclaje.
Estos se desarrollan, en forma gratuita, todos los martes y viernes de 8:00 a 14:00 horas en el estacionamiento del Centro Cultural Riviera.
Recordó que las personas pueden llevar plástico como: charolas, bidones, bolsas, botellas, desechables, garrafones y cubetas, además de artículos eléctricos y electrónicos, y todos los materiales anteriormente citados.
“Agradecemos la participación de la ciudadanía que de manera constante lleva sus desechos debidamente separados. Invitamos a la población a sumarse a la cultura del reciclaje, para en conjunto evitar la contaminación del medio ambiente, principalmente de nuestros arroyos y mares”, expresó.
Por último, la alcaldesa refirió que, para mayor información sobre el Punto Verde y las acciones que en materia de educación ambiental promueve el Gobierno de Ensenada, la población puede comunicarse al teléfono 646 172 34 52, o visitar la página www.facebook.com/AdministracionUrbanayEcologia.
Iban ocultas en un camión de carga que era conducidopor un ciudadano mexicano de 31 años. - Foto: Cortesía.
Agentes de la Oficina de Aduanas y Protección Fronteriza de Estados Unidos (CBP), incautaron más de 3 mil libras de metanfetamina, con un valor estimado en el mercado de 4 millones 924 mil 960 dólares, en las instalaciones de la garita de carga comercial de Otay Mesa.
La droga estaba oculta en un remolque de carga, cuyo manifiesto de carga, indicaba que se trataba de cajas de cartón corrugado.
La acción ocurrió el 14 de abril, cuando los agentes de CBP remitieron a una inspección secundaria un tractor Freightliner Cascadia de 2017, su remolque y al conductor, un ciudadano mexicano de 31 años.
Se indicó que en la inspección no intrusiva reveló anomalías en la pared frontal del remolque, y un K9 canino de CBP alertó a los agentes sobre esa misma zona.
Durante la inspección física, los agentes descubrieron 300 paquetes que contenían una sustancia cristalina envuelta en plástico transparente.
Los paquetes dieron positivo a metanfetamina, con un peso total de 3 mil 078.10 libras.
“Nuestros agentes de CBP en los puertos de entrada son guardianes inquebrantables”, afirmó la directora del puerto de Otay Mesa, Rosa E. Hernández.
Destacó que “su esmero evitó que ingresaran narcóticos ilegales a nuestro país, por lo que nuestras comunidades se mantienen a salvo de drogas peligrosas”.
Refirió además que “con el firme liderazgo del presidente Donald J. Trump y del secretario del Departamento de Seguridad Nacional, Markwayne Mullin, los agentes de CBP a lo largo de la frontera suroeste están facultados para detener las actividades ilegales mientras tramitan la entrada de millones de viajeros legítimos a Estados Unidos”.
Urban Sketchers Ensenada dibujó ayer una Casa Orgánica en Cíbolas del Mar: ferrocemento, muros huecos, botellas integradas y cero cimbra. Arquitectura que imita a la naturaleza, a lápiz. - Foto: Cortesía.
Como parte de su labor de documentar las localidades distintivas del municipio porteño, integrantes de Urban Sketchers Capítulo Ensenada dibujaron los diferentes espacios de una Casa Orgánica en desarrollo en Cíbolas del Mar.
La salida fue este sábado 18 de abril y formó parte de los recorridos especiales que el conocido grupo realiza durante el calendario de actividades, tras convocatoria a cargo de Cynthia Castillo Bejarano y Jorge Martínez.
En esta ocasión se dirigieron al fraccionamiento ubicado a la entrada del puerto, donde fueron guiados por el arquitecto José Bustillos, diseñador del inmueble a partir de la corriente identificada como Arquitectura Orgánica, caracterizada por formas fluidas que imitan a la naturaleza y con énfasis en materiales naturales.
De manera previa y frente al distintivo pórtico del lugar, el experto compartió detalles del proyecto, como el hecho de que ninguno de los muros “carga la casa”, conforme documentó Zona Norte Noticias.
“Es una estructura que está oculta, es la que soporta estructuralmente el edificio. El sistema constructivo que se eligió para hacer esto se llama ferrocemento. Ese arco que ven ahí es puro ferrocemento: únicamente dos cilindros que iniciaron el conjunto, que son hechos de bloque, pero después quedaron envueltos en una estructura de ferrocemento”, comentó.
José Bustillos resaltó que la casa cuenta con muros huecos y de doble capa, además de que en medio contienen cartón corrugado apretado, utilizado a manera de aislante térmico.
También destacó el uso de botellas de plástico de todos los tamaños, mismas que fueron incorporadas dentro de la estructura para aligerar el entrepiso, al tiempo de que tampoco fue utilizada cimbra en todo el edificio.
Tras dicha introducción, las y los entusiastas conocieron parte de los interiores, terrazas y jardines, donde destacó una alberca y un estanque interno, así como un puente en el segundo piso y una cúpula.
Las personas interesadas en acudir a las salidas de Urban Sketchers Ensenada podrán consultar el calendario oficial publicado en el sitio oficial de redes sociales: https://www.facebook.com/UrbanSketchersEnsenada.
Un feto humano fue localizado cerca de una planta tratadora de aguas residuales de la empresa agrícola BerryMex, en el municipio de San Quintín.
De acuerdo con la Dirección de Seguridad y Protección Ciudadana, a las 09:51 horas del miércoles reportaron a la línea de emergencia sobre un hallazgo por parte del personal de sanidad de la empresa.
Por tal motivo, los policías acudieron a la parcela ubicada en el ejido Padre Kino, en dónde fueron informados del hallazgo de un feto cerca de la planta de aguas residuales de Berrymex.
En el lugar, confirmaron la presencia del feto, mismo que habían colocado en una caja de cartón para evitar que fuera dañado por animales.
Derivado de estos hechos, procedieron a acordonar el área y solicitar la presencia de la Fiscalía General del Estado para las investigaciones correspondientes.
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El Punto Verde del Centro Cultural Riviera no recibirá reciclaje el viernes 20 de marzo por un evento turístico - Foto: Cortesía.
El Gobierno de Ensenada informa que debido a la realización de un evento turístico, el viernes 20 de marzo el Punto Verde Riviera permanecerá cerrado.
La presidenta municipal, Claudia Agatón Muñiz informó que, debido a la actividad programada, no recibirán desechos para reciclaje en el estacionamiento del Centro Cultural Riviera.
Recalcó que, bajo ninguna circunstancia se debe dejar basura abandonada en el lugar, pues hacerlo representa una falta a la normatividad vigente, misma que puede derivar en una amonestación o en una sanción administrativa.
Señaló que, el martes 24 de marzo se reanudarán los servicios gratuitos del punto operado por personal de la Dirección de Administración Urbana, Ecología y Medio Ambiente, en horario de 8:00 a 14:00 horas.
En este espacio, recordó que los días martes y viernes, se reciben materiales reciclables como: plástico; aparatos eléctricos y dispositivos electrónicos; aceite usado de cocina; papel; cartón; Tetra Pak y vidrio.
25 asistentes a la salida de Urban Sketchers Ensenada participaron en talleres de acuarela y figura humana aplicada al entorno urbano, con dinámica de dibujo de memoria y premiación incluidos - Foto: Cortesía.
Como parte de su salida 118, integrantes de Urban Sketchers Capítulo Ensenada participaron en dos talleres sobre acuarela y figura humana, en un encuentro que también sirvió para festejar los 23 años de fundación del Taller de Arquitectura “Architectums”.
Las actividades fueron realizadas el sábado 14 de febrero en las instalaciones del taller indicado, ubicado en la avenida Ryerson, entre las calles 7 y 8, tras convocatoria de los promotores Cynthia Castillo Bejarano y Jorge Martínez.
De esta forma, los entusiastas del llamado “Dibujo in situ” aprendieron sobre la popular técnica de disolver colores en agua para después aplicarlo sobre papel o cartón, además de diferentes aspectos del cuerpo humano, con la finalidad de aplicarlos en los bocetos que realicen en las próximas salidas.
Como parte de las actividades hubo una dinámica de dibujo de memoria, en la que se les pidió a las y los participantes dibujar la fachada (sin referencia) de Architectums; tras esto, hubo una premiación.
Castillo Bejarano refirió a Zona Norte Noticias que la fecha de salida coincidió con el aniversario, por lo que decidieron aprovechar el entorno del conocido taller, mismo que fundó en conjunto con el arquitecto Julio Salinas López.
Refirió que se dedican a hacer proyectos urbano-arquitectónicos y es un espacio creativo donde aplican formas manuales y digitales para casa-habitación, comercial o industrial, así como proyectos de escala urbana que también les toca desarrollar.
La arquitecta destacó que les interesa mucho que los proyectos se integren a los entornos, al tiempo que se procure un análisis, se conozcan los sitios y sus habitantes, además de la sustentabilidad, para integrarlo todo en un solo proyecto.
Como parte de su historia, Architectums también ha formado parte del desarrollo de al menos 20 profesionistas que actualmente tienen sus firmas en la localidad, así como en otras ciudades de la región. Está en la zona indicada desde el 2007, pero se formó desde el 2003.
Jorge Martínez, por su parte, refirió que los talleres fueron simultáneos y organizaron dos grupos.
Del taller de acuarela, indicó que fue para aprender las cuestiones básicas y los materiales, mientras que en el de figura humana aprendieron a integrarla al entorno urbano.
“Es perderle un poco el miedo a dibujar personas, cómo hacerlo rápido y detallar algunas partes”, citó Martínez.
Cada taller duró hora y media; posteriormente, los grupos fueron intercambiados, con la finalidad de que las y los asistentes, que sumaron alrededor de 25 personas, contaran con la misma información.
Por último, reiteraron la invitación a consultar el calendario oficial de salidas de Urban Sketchers Capítulo Ensenada; la intención es generar sentido de comunidad e identidad, además de apreciación del entorno y su historia local. No es necesario contar con experiencia, además de que se puede participar únicamente llevando papel y lápiz.
Las personas interesadas podrán consultar el sitio oficial en redes sociales: https://www.facebook.com/UrbanSketchersEnsenada.
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Las 774 tortugas, de cinco especies distintas —tres bajo protección especial— fueron encontradas envueltas en calcetines y hacinadas, lo que constituye un grave daño ambiental. - Foto: Cortesía.
Por el caso de 774 tortugas transportadas de manera ilegal en nueve cajas de cartón y encontradas en el Aeropuerto Internacional de Tijuana, Baja California, autoridades de la Profepa presentaron una denuncia formal ante la Fiscalía General de la República (FGR).
Lo anterior, luego del caso registrado el pasado 12 de noviembre, tras la inspección realizada por la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa) y la Guardia Nacional (GN).
La denuncia es “contra de quien o quienes resulten responsables”, pues los hechos constituyen delitos contra la biodiversidad, previstos en el artículo 420 fracciones I, IV y V, del Código Penal Federal.
La Profepa recordó que encontraron a los ejemplares envueltos en calcetines y colocados dentro de cajas de plástico, las cuales a su vez se encontraban acomodadas en nueve cajas de cartón etiquetadas como “cosméticos” y enviadas a través de una empresa comercial de paquetería.
Las tortugas pertenecen a las especies Kinosternon cora, Kinosternon acutum, Kinosternon cruentatum, Kinosternon integrum y Kinosternon oaxacae; tres de las cuales, están enlistadas en la NOM-059-SEMARNAT-2010 como sujetas a protección especial.
“El daño ambiental surge desde el momento en que especies de vida silvestre, sujetas a protección especial, son extraídas de su medio natural, transportadas y manipuladas clandestinamente, alterando su integridad y su tasa de supervivencia. Por ello, la Procuraduría inició el procedimiento administrativo correspondiente, en representación de la víctima y como coadyuvante en la integración de la carpeta de investigación”, detallaron.
Agregaron que el hacinamiento documentado de las tortugas, su transporte negligente y la ausencia de documentación que acreditara su legal procedencia, configuran un escenario de daño ambiental y un riesgo grave para la biodiversidad, de conformidad con lo previsto en el artículo 3 de la Ley Federal de Responsabilidad Ambiental.
Personal de la Profepa aseguró que continuará coadyuvando en el proceso penal, además de que solicitará la reparación y compensación del daño ambiental.
Los ejemplares estaban envueltos en calcetines, ocultos en cajas de plástico. Profepa y Guardia Nacional detectaron el envío proveniente del Estado de México sin documentos y sin responsable que lo reclamara. - Foto: Cortesía.
Un total de 774 ejemplares de tortugas envueltas en calcetines y metidas en cajas de cartón etiquetadas como “cosméticos”, fueron rescatadas por autoridades federales del Aeropuerto Internacional de Tijuana, Baja California.
La acción estuvo a cargo de inspectores de la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa) y la Guardia Nacional (GN).
“Los ejemplares estaban envueltos en calcetines y colocados dentro de cajas de plástico, las cuales a su vez se encontraban acomodadas en nueve cajas de cartón etiquetadas como ‘cosméticos”, detallaron sobre el modo de traslado.
El operativo se llevó a cabo gracias a la alerta emitida por la Guardia Nacional, luego de que, durante sus funciones de inspección en el área de paquetería del aeropuerto, detectó algo sospechoso en las cajas.
Al abrirlas, se encontraron los ejemplares ocultos dentro de las cajas de plástico transparente apiladas en el interior.
Posteriormente, personal de la Profepa en Baja California se trasladó al lugar para, de manera conjunta con la GN, vaciar las cajas y contar los ejemplares, al tiempo de verificar su estado físico.
“Durante la diligencia se identificó que los reptiles son dulceacuícolas y pertenecen a los géneros Kinosternon sp. y Trachemys sp.; se contabilizaron 774 ejemplares, de los cuales cuatro habían muerto; los restantes se encontraban en aparentes buenas condiciones”, apuntaron las autoridades mediante un comunicado.
Agregaron que, entre las especies identificadas, todas las pertenecientes al género Kinosternon se encuentran enlistadas en el apéndice II de la CITES (Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Floras Silvestres), excepto la Kinosternon cora, que está en el Apéndice I.
También se encontraron especies incluidas en alguna categoría de la NOM-059-Semarnat-2010, lo que significa que se trata de fauna en alguna categoría de riesgo.
Según los datos, dicho envío llegó a Tijuana proveniente del Estado de México, sin documentación que acredite la legal procedencia de las tortugas ni persona alguna que reclamara el paquete.
Hasta el momento han sido reportadas personas detenidas por estas acciones.
De acuerdo con información preliminar, se presume que tanto el remitente como el destinatario son de nacionalidad china.
Tras esto, la Profepa inició el procedimiento administrativo correspondiente, mientras que la Guardia Nacional dio aviso a la Fiscalía General de la República (FGR) para que realice las acciones jurídicas y de investigación pertinentes, así como las gestiones necesarias para el resguardo y disposición final de los ejemplares asegurados.
Hasta el momento, todos los ejemplares han sido trasladados a una Unidad de Manejo para la Conservación de la Vida Silvestre (UMA) que tiene instalaciones y reúne las condiciones adecuadas para su cuidado y resguardo.
Por último, la procuradora Mariana Boy Tamborrel llamó a la ciudadanía a denunciar extracciones ilegales.
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Los hechos fueron reportados alrededor de las 11:28 horas de este martes a la línea de emergencia - Foto: Cortesía.
Un incendio se suscitó este martes en el centro de acopio de plásticos y basura del Rancho Los Pinos, tras lo cual intervinieron elementos de la Subdirección de Bomberos de San Quintín y trabajadores de la empresa
De acuerdo con la información preliminar, los hechos fueron reportados alrededor de las 11:28 horas de este martes a la línea de emergencia, manifestando que se trataba de un incendio de quema de plásticos en un predio del ejido Francisco Villa.
Al lugar de los hechos acudieron Policías Municipales, junto con Protección Civil y Bomberos municipales, quienes iniciaron el combate al fuego.
Trascendió que en el lugar se encontraban plásticos y cartón, al parecer derivados de desperdicios agrícolas. Asimismo, se dio a conocer que la empresa envió maquinaria para remover el área incendiada para facilitar la erradicación de las llamas.
Aunque los primeros reportes indicaban que el lugar en cuestión correspondía al centro de acopio para el material reciclado de la empresa, se ignoraban las causas que provocaron el inicio del siniestro.
Las difíciles condiciones económicas que enfrenta la UABC debido al adeudo por parte del Gobierno de Baja California. - Foto: Cortesía.
La Margarita cumple 78 años y Ensenada lo celebrará con 3 días de actividades: plática histórica, carrera de 4km y el Festival de la Margarita. - Foto: Cortesía.
La bebida “Margarita”, el coctel más icónico del municipio de Ensenada, Baja California, y de renombre mundial, será celebrado durante tres días con diferentes actividades que incluyen una conferencia de carácter histórico, una competencia atlética, y un festejo que incluirá 8 barras en diferentes puntos del Centro Social, Cívico y Cultural Riviera.
Lo anterior fue dado a conocer este martes 11 de agosto en una conferencia de prensa encabezada por Rosela Medina Lencioni, directora del inmueble, y Horacio González Moncada, historiador y cronista de Ensenada, en torno al programa de la edición 11 del Festival de la Margarita.
En entrevista con Zona Norte Noticias, Medina Lencioni destacó que, además del número de ediciones del festival, son 78 años de creación del conocido coctel en el Bar Andaluz, por parte de David Negrete.
“Estamos bien contentos porque ampliamos los festejos este año: van a ser tres días de celebración con diferentes actividades”, resaltó.
La directora indicó que el jueves 27 de agosto iniciarán con una plática especializada a cargo de Horacio González Moncada.
“Va a hablar de la historia de la ‘Margarita’ y del mural del Bar Andaluz. Es una invitación abierta al público. Será en el patio del Bar Andaluz, en la terraza, a las 6 de la tarde”, citó.
Para el viernes 28 de agosto se prevé una carrera de 4 kilómetros a cargo del Club de Running RYP, a las 19:00 horas; el circuito será dado a conocer posteriormente en las redes sociales oficiales del Riviera.
Y para el sábado 29 de agosto, cerrará propiamente con la edición 11 del Festival de la Margarita, que iniciará a las 14:00 horas y prevé concluir a las 01:00 horas de la madrugada del domingo 30.
“Todo es entrada libre. Lo único que tienen que pagar son sus ‘Margaritas’. Vamos a tener diferentes propuestas gastronómicas. También habrá un área infantil, pues es un festival que recibe a las familias desde temprano”, indicó.
Agregó que habrá 8 barras distribuidas en los diferentes espacios del sitio, donde el público podrá disfrutar el sabor tradicional, además de las versiones que se han preparado con el paso de los años.
Del talento local, Rosela Medina Lencioni citó que el programa artístico contempla al alumnado de la Casa de la Cultura; un ensamble de la Orquesta de Baja California (OBC) con un tributo especial al programa “31 Minutos”; y las presentaciones de Mala Banda, Los Claytons, Souls DJ, Dj Rubio y el tradicional Mariachi de Ensenada que interpretará Las Mañanitas para conmemorar la creación de la popular bebida.
Del grupo estelar del 78 aniversario, adelantó que se será Astros de Mendoza, agrupación mexicana de electro, cumbia y mezclas tropicales que llegará al escenario principal para poner a bailar al público.
“Va a estar muy alegre. La idea es que todos disfruten. Que vengan desde temprano a escuchar la música clásica, el mariachi y la cumbia. Es un festival muy redondo, además de que tendremos participación deportiva y cultural”, puntualizó la directora.
A la rueda de prensa acudieron Ivonne Rodríguez, coordinadora de Alianzas Estratégicas de Baja Creativa; Michelle Maldona Ceceña, regidora presidenta de la Comisión de Turismo del Cabildo de Ensenada; Horacio González Moncada, cronista oficial de Ensenada y Luis Mata, representante del Club de Running RYP.
Para más información del festival, podrán consultarse las redes sociales oficiales de Instagram: @rivieradeensenada, @barandaluzens y @festivaldelamargarita.
El médico que denunció carencias en el Hospital General de Ensenada y fue removido por ello recibió la Ciudadanía Distinguida 2026 en Mérito Médico del Ayuntamiento - Foto: Cortesía.
El doctor José Juan Godínez Montaño, reconocido con la Ciudadanía Distinguida 2026 en la categoría “Mérito Médico”, señaló que más allá de las obligaciones de salud, el médico debe ser un luchador permanente para que exista una sociedad mejor.
El profesionista lo compartió a Zona Norte Noticias tras la ceremonia a cargo del XXV Ayuntamiento de Ensenada, en el Salón Casino del Centro Social, Cívico y Cultural Riviera, donde se reunió el grupo galardonado de este año.
Godínez Montaño obtuvo reconocimiento público por atreverse a denunciar las carencias que enfrentaba el personal del Hospital General de Ensenada, en torno a medicamentos y equipo; en abril 2025 fue removido del cargo como director por decisión del IMSS Bienestar en Baja California.
Sobre su postura, comentó a Zona Norte Noticias que las necesidades del sector salud son “todavía un pendiente” por parte del gobierno estatal hacia la población.
“Afortunadamente, después de toda esta situación ha ido mejorando el abasto y demás, pero la postura, en su momento, creo que era necesaria y congruente”, expresó.
El galardonado como “Mérito Médico” afirmó que eso lo hace sentirse “satisfecho”, a pesar de que fue una situación que “pudo haber incomodado al gobierno en sí”.
Sobre su mensaje a los médicos que actualmente están en formación y que en algún momento se enfrentarán con temas administrativos, subrayó que las labores van más allá de la cuestión académica.
“Creo que el médico tiene la obligación, no solamente de procurar la salud de las personas, sino también ser un luchador permanente para que la sociedad cada vez sea mejor”, afirmó el doctor José Juan Godínez Montaño.
Por último, reiteró el agradecimiento por la presea, además de considerar que es voltear a ver la labora que él, y demás profesionistas de este sector, hacen todos los días.
Conforme al comité evaluador, en la ceremonia encabezada por la alcaldesa Claudia Agatón Muñiz, fueron destacadas las más de tres décadas de servicio por parte del doctor, además de considerarlo ejemplo de vocación, de calidez humana y de lucha constante por servicios médicos dignos.
También fue resaltada su formación como médico cirujano con especialidad en ginecología, su desempeño en los sectores público y privado, además de las aportaciones en los momentos que se desempeñó como especialista, jefe de servicio y en dos ocasiones director del Hospital General de Ensenada.
Por último, el gobierno municipal reconoció la experiencia probada de José Juan Godínez Montaño como docente, conferencista y presidente en varios períodos del Colegio de Ginecología y Obstetricia, y del Colegio de Médicos de Ensenada.
Este 8 de marzo el Riviera celebrará el Día de la Mujer con bazar, carrera 3K y 5K, música en vivo y actividades familiares. - Foto: Cortesía.
En el marco del Día Internacional de la Mujer, el Gobierno de Ensenada que encabeza la alcaldesa Claudia Agatón Muñiz, a través del Centro Social, Cívico y Cultural Riviera, llevará a cabo una jornada especial este 8 de marzo, con actividades que integran emprendimiento local, activación física, bienestar y convivencia familiar en distintos espacios del emblemático recinto.
La directora del Centro Cultural Riviera, Rosela Medina Lencioni, destacó que esta conmemoración busca abrir espacios de encuentro y visibilización para las mujeres ensenadenses, así como la integración de la comunidad en general.
“Queremos que el Riviera sea un punto de reunión donde las mujeres puedan emprender, activarse, convivir y disfrutar de su ciudad. Esta jornada está pensada para reconocer su talento, su esfuerzo y su papel fundamental en la construcción de comunidad”, expresó la funcionaria.
Para ello, dijo Medina Lencioni, las actividades iniciarán se desarrollarán de 9:00 de la mañana a 6:00 de la tarde, con el Bazar Bugambilias Mujeres Emprendedoras, espacio en el que expositoras locales ofrecerán productos y propuestas originales, además de una pasarela de mascotas que se suma al ambiente familiar de la jornada.
También, se llevará a cabo la carrera recreativa “Run Women Run” en modalidades 3K y 5K, organizada en conjunto con Runella Running Club y la regidora Mónica Primero Escobedo, así como el evento denominado “Lattes y Barralates” en colaboración con Raíces Coffee Shop, donde Iza Loyola impartirá una clase especial con cupo limitado y registro previo en @raicescoffeeshop.
Durante el evento, el histórico Bar Andaluz contará con promociones especiales en margaritas a $100 pesos y mimosas a $50 pesos, además que Mirage Band estará con música en vivo de 2:00 a 4:00 de la tarde.
Finalmente, la directora reiteró la invitación a la ciudadanía a sumarse a las actividades y ser parte de esta conmemoración que celebra la participación activa de las mujeres en la vida social, cultural y deportiva de Ensenada.
Para más información, las personas interesadas pueden consultar las redes sociales oficiales del recinto: @rivieradeensenada y @barandaluzens.
En el marco del 135 aniversario del Carnaval de Ensenada, la administración municipal rendirá homenaje a la Colonia Popular 1 por medio siglo de participación ininterrumpida. - Foto: Cortesía.
Por su destacada trayectoria y espíritu comunitario en la fiesta urbana más antigua de Baja California, la administración municipal, rendirá un reconocimiento a la Colonia Popular 1 por 50 años de participación ininterrumpida en el Carnaval de Ensenada.
A través del Instituto Municipal de Cultura y Desarrollo Humano de Ensenada, el Archivo Histórico y el Centro Social Cívico y Cultural Riviera de Ensenada, se invita al conversatorio “Colonia Popular 1: Tradición y orgullo. Medio siglo de participación en el Carnaval de Ensenada”, evento gratuito y abierto a todo público.
En el marco del 135 aniversario del Carnaval de Ensenada, el encuentro tiene como propósito reconocer la aportación histórica de esta comunidad, cuya presencia durante más de cinco décadas ha dejado una huella significativa en la identidad cultural del municipio.
El conversatorio se realizará el martes 3 de marzo a las 17:00 horas en el Salón Rojo del Riviera. A lo largo de su historia, la Colonia Popular 1 ha obtenido 20 premios de Primer Lugar en la categoría de Mejor Carro Alegórico y un Primer Lugar como Mejor Comparsa, logros que reflejan organización vecinal, creatividad y orgullo colectivo.
Durante el evento participarán integrantes históricos del barrio, quienes compartirán experiencias y memorias acumuladas a lo largo de cinco décadas, bajo la moderación del Cronista Oficial de Ensenada.
Con este tipo de actividades, se busca preservar la memoria histórica, fortalecer el arraigo comunitario y reconocer que el Carnaval no es solo una celebración, sino una expresión viva de la identidad ensenadense construida por sus barrios y su gente.
El contexto político-partidista en México evidencia que la simulación opera como el mecanismo que permite a la competencia electoral, rebasar el marco normativo.
Bajo esta dinámica, los actores hegemónicos capitalizan la ambigüedad vacante antes de que la autoridad logre regularla.
Por lo tanto, aunque no todas las acciones documentadas constituyen una ilegalidad flagrante, sí ilustran cómo agendas de carácter partidista, gubernamental, editorial o ciudadano operan funcionalmente como campañas anticipadas. Este es un análisis a través del cual describe dicho fenómeno tanto en su dimensión política como jurídica, delimitando con precisión las conductas probadas, las denunciadas y aquellas que subsisten en la zona gris del derecho electoral.
1. Convertir la sucesión interna en un “proceso político”, no en una precampaña
El caso más claro y reciente fue 2023. Morena organizó la selección de su futura candidatura presidencial mediante la figura de “Coordinador o Coordinadora Nacional de los Comités de Defensa de la Cuarta Transformación”.
Formalmente no se eligió en ese momento una candidatura; se eligió una coordinación partidista. En paralelo, la oposición creó el proceso del Frente Amplio por México para seleccionar a la persona responsable de “construir” dicho frente.
En los hechos, ambos procesos incluyeron:
La discusión jurídica fue precisamente si esos mecanismos eran auténticos procesos internos o precampañas presidenciales adelantadas.
El Tribunal permitió su continuación bajo restricciones, y el INE tuvo que crear lineamientos extraordinarios para fiscalizar gastos, propaganda y actividades porque la legislación ordinaria no contemplaba con claridad una contienda interna de esa magnitud celebrada antes de las precampañas legales.
La simulación consistió en:
No llamarlo “precampaña”, no denominar “precandidatos” a los participantes y no decir formalmente que se disputaba la candidatura presidencial, aunque el resultado político previsible fuera precisamente posicionar y seleccionar a quien posteriormente sería candidata o candidato.
Eso no significa que todo el proceso haya sido declarado ilegal. Significa que la arquitectura nominal y partidista permitió adelantar buena parte de las funciones políticas de una precampaña sin utilizar sus categorías jurídicas formales.
2. Sustituir el llamado expreso al voto por equivalentes comunicativos
La legislación define los actos anticipados, entre otros elementos, por la existencia de llamados expresos al voto a favor o en contra de una opción política.
En respuesta, la comunicación política se volvió más sofisticada. En lugar de decir:
“Vota por mí”
se emplearon expresiones como:
“Es tiempo de…”
“Que siga…”
“La transformación continúa”
“Es la respuesta”
“Estamos listos”
“Vamos a defender…”
“Que nadie nos detenga”
“El futuro es ahora”
Por separado, muchas de estas frases pueden presentarse como opiniones, lemas partidistas o mensajes genéricos. El problema jurídico surge cuando, dentro del contexto completo, funcionan como un equivalente funcional de solicitud del voto.
Las autoridades electorales han señalado repetidamente que no basta analizar una frase aislada; deben valorarse la audiencia, temporalidad, sistematicidad, posición de la persona, alcance territorial y beneficio electoral. Aun así, cuando no aparece un llamamiento suficientemente claro, las medidas cautelares o sanciones pueden resultar improcedentes.
La técnica política
Construir reconocimiento, preferencia y asociación emocional sin formular una petición explícita de voto. Jurídicamente, la frontera se desplaza de la literalidad al contexto, lo que vuelve la prueba más compleja y genera resultados judiciales variables.
3. Propaganda contratada aparentemente por “simpatizantes”
Durante 2023 aparecieron espectaculares, bardas, lonas y anuncios en distintas entidades promoviendo nombres, iniciales, caricaturas, libros, frases y atributos de aspirantes. Una defensa recurrente fue:
“No lo contraté”.
“No sé quién lo pagó”.
“Fue iniciativa de simpatizantes”.
“Ya me deslindé”.
“No corresponde a mi equipo”.
El INE abrió investigaciones para seguir la ruta del dinero y determinar quién contrató, pagó y se benefició de esa propaganda. También ordenó que los gastos vinculados a los procesos políticos fueran registrados y fiscalizados.
Cómo funciona la simulación
Una tercera persona, asociación, empresario, militante o grupo aparentemente independiente realiza el gasto. El aspirante obtiene exposición sin reconocer inicialmente el costo como propio. Después puede presentar un “deslinde”, cuya eficacia depende de que sea oportuno, jurídico, idóneo y eficaz; un simple comunicado tardío no necesariamente elimina responsabilidad.
La dificultad para la autoridad consiste en demostrar:
Coordinación;
Conocimiento previo;
Consentimiento;
Beneficio;
Origen del dinero;
Vínculo entre proveedor y estructura política.
4. Presentar propaganda personal como promoción de libros, revistas o entrevistas
Otra práctica consiste en promover:
El contenido puede formalmente anunciar un producto editorial o periodístico, pero visualmente destaca:
El punto no es que promover un libro sea ilegal. El problema aparece cuando la promoción editorial se convierte en un vehículo sustitutivo de propaganda político-electoral y se despliega con una intensidad, temporalidad y cobertura que difícilmente se explican solo por fines comerciales.
En estos casos, la autoridad debe determinar si existe una finalidad electoral predominante, quién financió la publicidad y si el gasto produjo un beneficio cuantificable para una futura candidatura.
5. Utilizar informes legislativos o gubernamentales como plataformas de posicionamiento
La ley permite que las personas servidoras públicas informen sobre sus actividades, pero esa comunicación tiene límites temporales, territoriales y materiales. La práctica problemática consiste en:
En 2024, por ejemplo, tribunales electorales confirmaron infracciones relacionadas con la difusión extemporánea de informes legislativos.
La simulación
El mensaje se presenta como rendición de cuentas, pero su diseño y circulación cumplen funciones de construcción electoral: conocimiento del nombre, identificación con logros y asociación entre presupuesto público y reputación personal.
6. Confundir comunicación gubernamental con promoción personal
Las personas gobernantes y funcionarias tienen derecho a informar; sin embargo, los artículos constitucionales de imparcialidad y neutralidad impiden utilizar recursos públicos para favorecer opciones electorales.
Las zonas de conflicto recientes han incluido:
Existen resoluciones donde se analizaron o acreditaron promoción personalizada, actos anticipados, vulneración a la neutralidad o uso indebido de recursos. En un asunto relacionado con funcionarios de Michoacán, la Sala Especializada estudió y tuvo por actualizadas diversas infracciones vinculadas con promoción a favor de una aspirante presidencial.
El mecanismo
El acto se justifica como ejercicio del cargo, pero el beneficio reputacional se concentra en una persona o partido. La ventaja es especialmente fuerte para el oficialismo porque dispone de agenda pública, cobertura institucional y capacidad permanente de comunicación.
7. Mantener giras nacionales bajo la figura de “asambleas informativas”
Las asambleas partidistas son legales. Lo problemático surge cuando, antes de las precampañas:
La utilidad política
Aunque formalmente se habla a militantes o simpatizantes, el evento se transmite en redes, medios y plataformas, por lo que la audiencia efectiva es mucho más amplia. Así se obtiene presencia nacional antes del periodo legal sin utilizar el nombre de “mitin de precampaña”.
8. Usar encuestas como método formal para legitimar una candidatura ya posicionada
Las encuestas internas cumplen dos funciones:
La encuesta actúa como justificación organizativa de giras y propaganda: “no estoy buscando el voto ciudadano; estoy buscando ser reconocido por militantes y simpatizantes para una medición interna”.
En 2023, tanto el oficialismo como la oposición utilizaron mecanismos de encuesta, consulta o participación para legitimar sus procesos anticipados. La estructura permitía afirmar que no se estaba compitiendo todavía en una elección constitucional, sino dentro de una organización política.
9. Separar formalmente campaña digital y estructura partidista
En redes sociales se utilizan:
La dificultad regulatoria está en demostrar quién pagó, quién coordinó y si existe aportación en especie. Cuando una red parece orgánica, el beneficiario puede negar control. Cuando existen pagos o coordinación, deberían reportarse como gasto y pueden generar responsabilidad.
La investigación electoral actual enfrenta un problema adicional: buena parte de la propaganda digital es efímera, microsegmentada o distribuida por terceros, lo que complica su monitoreo y valuación.
10. Adelantar posicionamiento mediante asociaciones civiles o plataformas ciudadanas
Antes de una candidatura formal, pueden crearse:
Estos vehículos organizan eventos, producen contenidos, levantan bases de datos y construyen redes territoriales.
Por sí mismas, estas actividades pueden ser legales. La simulación aparece cuando la organización está materialmente orientada a promover una candidatura futura, pero sus recursos y actividades no se reportan como gasto electoral porque formalmente todavía no existe esa candidatura.
El punto crítico para la fiscalización es determinar cuándo una actividad ciudadana deja de ser autónoma y se convierte en aportación coordinada a un proyecto electoral.
11. Explotar periodos regulatorios incompletos
En la elección judicial de 2025 se observó otro ejemplo: aspirantes comenzaron giras, entrevistas y eventos antes del periodo de campaña, en un contexto normativo nuevo, con reglas incompletas y sanciones poco claras. Diversas críticas señalaron que algunas personas aprovecharon esa incertidumbre para posicionarse antes que sus competidores.
El patrón es recurrente:
El “deslinde” se ha convertido en una pieza habitual:
“No autoricé esa barda, espectacular, evento o página.”
Jurídicamente, el deslinde no opera automáticamente. Para ser eficaz debe mostrar acciones reales para detener la conducta, identificar responsables y evitar la continuidad. Sin embargo, políticamente, aun cuando después se retire la propaganda, el nombre ya fue expuesto durante días o semanas.
Ahí existe una asimetría importante:
El patrón general
La estrategia reciente no suele consistir en violar frontalmente la norma mediante un anuncio que diga “vota por mí antes de tiempo”. Es más sofisticada:
Valoración objetiva
El caso de 2023 marcó un cambio cualitativo: la precampaña presidencial material comenzó varios meses antes de la precampaña legal, tanto en el oficialismo como en la oposición. El INE y el Tribunal no ignoraron el fenómeno; intentaron encauzarlo mediante reglas extraordinarias y fiscalización. Sin embargo, ese remedio también terminó normalizando parcialmente una realidad política que la legislación no había previsto.
La lección institucional es clara: en México la competencia electoral suele avanzar más rápido que la regulación. Los actores más poderosos explotan primero la ambigüedad; las autoridades regulan después. No todo lo descrito es automáticamente ilegal, pero sí muestra cómo actividades formalmente partidistas, gubernamentales, editoriales o ciudadanas pueden desempeñar funcionalmente el papel de una campaña anticipada.
¡Reciclando Ensenada cumple 5 años! Familias llevaron residuos al Punto Verde del Riviera y recibieron plantas como agradecimiento. - Foto: Cortesía.
Familias ensenadenses recibieron plantas al momento de dejar sus residuos en el Punto Verde del Centro Cultural Riviera, como parte de la celebración del quinto aniversario del programa Reciclando Ensenada.
En esta jornada se recolectaron 290 kilogramos de cartón, 380 kilogramos de vidrio y aproximadamente 220 kilogramos de plásticos.
Se recibieron además, alrededor de 60 kilogramos de metal, 400 kilogramos de papel y 10 litros de aceite de cocina, así como 100 kilogramos de electrónicos, residuos que tendrán un nuevo uso y de esta forma apoyar al medio ambiente.
Con este programa se pretende que más familias ensenadenses se sumen a darle un uso distinto a los residuos y se fomente la cultura del reciclaje y de re utilización de residuos.
Se hizo un llamado a llevar sus residuos al Punto Verde del Riviera de Ensenada que coordina la Subdirección de Ecología y Medio Ambiente, los días martes y viernes en un horario de las 8:00 a las 14:00 horas.
- Carton Jorge.
Ingresar huevo crudo a EEUU de forma ilegal puede dar lugar a multas de hasta 10 mil dólares. - Foto: Cortesía.
Ante el aumento significativo de alimentos prohibidos que viajeros desde México buscan ingresar a territorio estadounidense, la Oficina de Aduanas y Protección Fronteriza de los Estados Unidos (CBP, por sus siglas en inglés), reiteró que productos agrícolas, como los huevos crudos de México, tienen prohibido ingresar a los Estados Unidos; los artículos no declarados pueden generar multas.
Se indicó que la oficina de campo de San Diego registró un aumento del 158 por ciento en las intercepciones de huevos desde octubre del 2024 a la fecha.
El aumento de estos artículos prohibidos, dijeron, subraya la necesidad de generar una mayor conciencia para proteger la agricultura estadounidense de posibles riesgos de enfermedades.
“Es fundamental que mantengamos informado a nuestro público viajero para salvaguardar nuestra industria agrícola y al mismo tiempo seguir facilitando el comercio y los viajes legítimos”, dijo Sidney Aki, director de operaciones de campo de CBP en San Diego.
Según las estadísticas del Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal del Departamento de Agricultura de EE. UU., un brote devastador de influenza aviar ha afectado a millones de aves domésticas en los Estados Unidos, lo que ha contribuido al aumento de los precios de los huevos y las aves de corral.
Este actual brote de gripe aviar, el peor registrado, sirve como recordatorio del papel que pueden desempeñar los comportamientos humanos, como el transporte de aves y productos aviares, en la transmisión de enfermedades.
Artículos como jaulas de pájaros sucias o cartones de huevos usados pueden transmitir enfermedades, incluida la virulenta enfermedad de Newcastle.
Los viajeros deben declarar todos los productos agrícolas a los funcionarios de la CBP y a los especialistas en agricultura.
La falta de declaración puede dar lugar a multas de hasta 10 mil dólares. Los viajeros tienen prohibido traer huevos frescos, pollo crudo o aves vivas a los Estados Unidos desde México. Para obtener más información sobre qué productos están permitidos, visite la sección “Traer productos agrícolas a los Estados Unidos” del sitio web de CBP.
Recordaron que los viajeros pueden ingresar alimentos permitidos, desde México, a través de un puerto de entrada para pasajeros si los alimentos son para uso personal únicamente.
Los artículos alimenticios importados con fines comerciales (destinados a reventa o distribución, y no a uso personal) deben importarse adecuadamente en una instalación de carga.
- Carton Jorge.
La Margarita nació en Ensenada, pero ¿en el Bar Andaluz del Riviera o en Hussong's? - Foto: Cortesía.
La popular bebida “Margarita”, icónica del municipio de Ensenada, Baja California, tiene dos historias de origen, donde en una se afirma que fue inventada en el Bar Andaluz del Riviera, mientras que la otra la posiciona en la Cantina Hussong’s.
Horacio González Moncada, cronista oficial de Ensenada, lo compartió a Zona Norte Noticias, en el marco del 78 aniversario de creación y la edición 11 del próximo Festival de la Margarita, que será realizada en el Centro Social, Cívico y Cultural Riviera.
“Hay dos historias de origen: una es la relatada por quien reclamara ser el inventor, el señor David Negrete, quien fue bartender y llegó en los años 20 a Baja California. Estuvo en Tijuana y después se movió a Ensenada y le tocó estar en la reapertura del ya Hotel Riviera, antes Hotel Playa”, contó el también historiador.
González Moncada refirió que, de acuerdo al bartender, la dueña de aquel entonces, la señora Marjorie King Plant, le pidió “una bebida refrescante”.
“Él busca estos insumos: jugo de limón, licor de naranja y tequila. Y le prepara una bebida refrescante a la cual le añade hielo y le escarchea sal. Dice que fue la bebida preparada en honor de Marjorie King Plant”, citó.
De la segunda historia, el cronista refirió que también es reclamada por el Hussong’s, cantina que está desde 1882, donde la solicitó una parroquiana frecuente, identificada como Margaret Henkel, propietaria de un rancho en San Telmo, al sur de Ensenada, en las inmediaciones de la Sierra de San Pedro Mártir.
“Quien venía frecuentemente a Ensenada y también buscaba una bebida refrescante y se le prepara. La diferencia es que la receta original que preparan en el Hussong’s, en lugar de tener el Controy, el licor de naranja, tiene Damiana, el cual es un licor local. Un destilado de esta planta. Y pues ahí están las dos versiones”, abundó.
González Moncada refirió que, tras más investigación, en cuanto a coctelería ya había una receta a base de destilados, como puede ser el ron, brandy o el mismo tequila, junto con un ingrediente cítrico, en este caso un licor como el Controy, de naranja, y jugo de otro cítrico, como limón, naranja o toronja.
“En la coctelería conocida ya había una base. Probablemente, tanto en el Hussong’s, o el señor David Negrete, abonan a estas recetas que se conocían y le ponen un elemento local, como el caso de tequila”, agregó.
El cronista aclaró que, en aquella época, el tequila no era bebida popular como en la actualidad, sino que se consideraba para clases no pudientes al ser económica; sin embargo, influyó que en la época del Cine de Oro Mexicano comenzó a tener más proyección al ser tomada por Jorge Negrete o Pedro Infante.
Señaló que ambas versiones pueden ser contemporáneas, al generarse durante la década de 1940, y en Ensenada, aunque lo complicado es establecer el año específico.
“Salvo el testimonio del señor Negrete, quien afirma que la preparó en 1948 en el Bar Andaluz”, dijo.
Sobre el Hussong’s, aún está en investigación la identidad de la persona que la haya preparado por primera vez.
Horacio González Moncada adelantó que este, y otros temas, serán abordados en la conferencia especializada que será brinda en los tres días de festejos de la edición 11 del Festival de la Margarita.
En su caso, brindará una conferencia el próximo jueves 27 de agosto, donde también hablará del mural del Bar Andaluz; la plática será en el Patio Bugambilias a las 18:00 horas del día indicado, con entrada libre.
El restaurante Mira Fireside, ubicado en el Valle de Guadalupe, ganó en tres categorías de pescado frío, caliente y marisco caliente. - Foto: Cortesía.
El restaurante Mira Fireside, ubicado en el Valle de Guadalupe, ganó en tres categorías de pescado frío, caliente y marisco caliente en el Festival del Pescado y el Marisco de Ensenada 2026, un evento que reunió a decenas de chefs, productores y expositores para celebrar la riqueza gastronómica y pesquera de Baja California.
La jornada gastronómica se realizó en los jardines del Centro Cultural Riviera el domingo 14 de junio donde los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar una amplia variedad de platillos elaborados especialmente para la ocasión, con muestras gastronómicas exclusivas creadas por reconocidos chefs de la región, quienes destacaron la calidad de los productos del mar que distinguen a Ensenada como uno de los principales destinos culinarios del país.
Los encargados de la inauguración fueron Luis Carlos Novelo Salas, presidente de la CANIRAC, Adhara García García, presidenta de la CANAINPESCA, el Secretario de Turismo, Miguel Ángel Badiola y la Secretaría de Pesca Dra. Alma Rosa Garcia Juarez, el Secretario del Trabajo, Alejandro Arregui Ibarra, y la directora del Riviera, Rosela Medina Lencioni.
Los expositores presentaron propuestas culinarias diseñadas exclusivamente para el festival, ofreciendo a los visitantes una experiencia única para descubrir nuevas interpretaciones de pescados, mariscos y productos regionales.
Además de las degustaciones, el encuentro permitió promover la actividad pesquera local y fortalecer la identidad gastronómica de Baja California, considerada una de las regiones culinarias más importantes de México gracias a la calidad de sus ingredientes y la creatividad de sus cocineros.
El Festival del Pescado y el Marisco se ha consolidado como uno de los eventos gastronómicos más importantes de Ensenada, al reunir en un mismo espacio a reconocidos chefs, productores, viticultores y amantes de la cocina del mar, quienes celebran año con año el gran momento que vive la gastronomía de la región.
En el festival del pescado y Marisco Ensenada también apoyamos a nuestra comunidad, por eso no olviden pasar al Stand de Conectados con Autismo una red de apoyo para madres, padres y familias de personas autistas, trabajando juntos para construir una comunidad más informada, empatía y fuerte.
El festival contó con la participación de destacados cocineros como Diego Hernández, Solange Muris y Benito Molina, de Manzanilla; David Castro Hussong, de Fauna; David Linares, de Bruma Wine Garden; Drew Deckman, de Deckman’s en el Mogor; Rob Ruiz, de Enso Omakase; Ángel Beltrán, de La Conchería, entre muchos otros representantes de la cocina bajacaliforniana.
Categoría Pescado frío
1er lugar La barra Conchita, de Tijuana
2do lugar Tinta/Co
3er lugar Valle Omakase
Categoría Pescado Caliente
1er lugar MIRA Fireside
2do lugar Occio de Rosarito
3er lugar Ignia Baja Bistro, de Tecate
Categoría Marisco Frío
1er lugar MIRA Fireside
2do lugar Salvia Blanca
3er lugar Bocalobina
Marisco caliente
1er lugar MIRA Fireside
2do lugar Yatai
3er lugar Alma Tierra
-Stand Decorativo
Ejido Nacionalista Sánchez Taboada
-People Choice
Temaky
Esta mañana se graduó la Segunda Generación del programa "Mujeres al Volante" en el Riviera de Ensenada. - Foto: Cortesía.
Con un mensaje centrado en destacar a las mujeres que deciden tomar el control de su camino, conducir con responsabilidad y acceso a un empleo digno, este martes 28 de abril fue realizada la ceremonia de graduación de la Segunda Generación del programa “Mujeres al Volante” en el municipio de Ensenada.
La ceremonia estuvo encabezada por la gobernadora de Baja California, Marina del Pilar Ávila Olmeda, así como el secretario del Trabajo y Previsión Social, Alejandro Arregui Ibarra, y Eunice Cohen Vallejo, directora estatal de Conalep en Baja California.
En total fueron 16 graduadas las que acudieron al Salón Casino del Centro Social, Cívico y Cultural Riviera, tras pasar la capacitación gratuita impartida en el Conalep Ensenada sobre manejo seguro, normatividad vial y mecánica básica.
También, como parte del logro, recibirán su licencia de chofer tipo C sin costo alguno y podrán acceder a vacantes formales en transporte público y privado, con salario competitivo y las prestaciones de ley.
La mandataria estatal, en su mensaje, puntualizó que es uno de los programas más sensibles de su administración, y reconoció el esfuerzo y compromiso de las graduadas.
“En este gobierno pusimos en el centro a las mujeres, creemos en las mujeres… ustedes están manejando su destino, su vida. Este trabajo trae muy buenos ingresos. Ustedes se merecen esto y mucho más”, expresó.
El secretario Alejandro Arregui Ibarra resaltó que las graduadas asumirán un rol activo para poder transitar y mover a lo más valioso que tienen los ensenadenses, que son sus familias.
“Mujeres valiosas, valientes, y que hoy tienen herramientas adicionales para enfrentarse a la vida y generar, ustedes, su propia historia de éxito”, mencionó.
Eunice Cohen Vallejo, directora estatal de Conalep en Baja California, agradeció a la administración estatal tomar en cuenta al colegio para este programa y la buena respuesta del grupo.
“Hemos visto su esfuerzo, el reto que tienen, y gracias a Aylin (Vanessa González Figueroa, instructora) que les enseña a sacar la casta”, comentó.
Elvia Martínez Santos, secretaria del Medio Ambiente y Desarrollo Sustentable, recordó que la determinación vence cualquier obstáculo y que representan una generación que abre brecha para las demás mujeres.
Talpa Denisse Peña Hirales, en representación de las graduadas, expresó que este día representa más que la celebración de una graduación.
“El día de hoy celebramos a un grupo de mujeres que decidió tomar el control de su camino… el trabajo detrás de este programa nos da la herramienta para conducir con responsabilidad y confianza. Hoy no sólo obtuvimos una licencia, obtuvimos libertad, confianza y certeza de que somos capaces de lograr todo aquello que nos proponemos”, afirmó.
Y Jorge Alberto Gutiérrez Topete, director general del IMOS, subrayó la disposición de las participantes durante la capacitación y posterior pase del examen.