Celebran la Vendimia en Ensenada

Wenceslao Martínez Payán, actual secretario, fue quien resultó electo y estará al frente de la asociación a partir del primero de enero.

El Presidente saliente, Mauricio Cantú Barajas, dirigió el gremio durante los ejercicios 2022 y 2023.

Mediante un comunicado dijo: “Es un orgullo representar a mi gremio por el que hemos trabajado tanto y todos los asociados deberían de tener la inquietud de hacerlo aunque sea una vez en la vida, el poder contribuir por tu sector del cual hemos recibido mucho".

Agradeció a la actual Mesa Directiva, y por la oportunidad de poder generar  un cambio positivo, dándole representatividad a todas las voces, donde bodegas pequeñas pudieran tener una participación.

Con el cambio Martínez Payán, nacido en Ensenada y 10 años de experiencia en la elaboración de los vinos de la vinícola Relieve dijo que espera continuar impulsando las estrategias de la anterior directiva, y a su vez, impulsar nuevas iniciativas.

“Es un gran honor que haya sido considerado como Presidente de un gremio tan importante en nuestro Estado y a nivel nacional, pero también es una gran responsabilidad, porque hay que llevar el rumbo de los intereses del sector y de nuestros asociados de la manera más correcta y transparente. Representa retos, mucho trabajo y estoy muy emocionado”, afirmó el presidente electo.

Provino es una asociación civil con 80 vinícolas agremiadas y 32 años de experiencia en la promoción de la cultura del vino de Baja California a través de la producción de eventos, como las tradicionales Fiestas de la Vendimia en Ensenada, además de enotours especializados, un Club del Vino con entregas a todo México y otras iniciativas educativas que fortalecen vínculos con distintos sectores regionales y nacionales.

La convivencia, de tipo familiar y fraternal, está contemplada para los días 8 y 9 de mayo en el área de Playa Hermosa, donde se prevé una caravana, además de música en vivo, dinámicas y el esperado “Chica Bike Fest”.

Rodrigo Ventura de la Cabada, director del Instituto de Cultura y Desarrollo Humano de Ensenada (Imcudhe), así como Roxy Azuara y Miguel Azuara Márquez, dieron a conocer las actividades este miércoles 22 de abril, en rueda de prensa organizada en el ex Mercado Público Municipal.

De la Cabada subrayó la importancia de apoyar estas acciones para dar voz a estilos de vida contrahegemónicos, los cuales aportan alternativas ricas en simbolismo y ética a la sociedad actual.

“Estamos listos para acompañar este evento y recibir a las y los motociclistas para celebrar su historia y su cultura”, expresó, al tiempo de recordar los pilares fundamentales de la cultura biker, como son la fraternidad y convivencia, así como la búsqueda constante de nuevas experiencias.

“Tendremos artistas en escenario, el Chica Bike Fest, concursos que van muy de la mano con el motociclismo, como concursos de tarros y carreras lentas. Tenemos una caravana el día sábado”, adelantó Roxy Azuara.

Sobre la organización, puntualizó que el Biker & Beer Fest cuenta con un comité organizador para llevar orden en los participantes, puestos, expositores y colaboradores.

“Somos un equipo muy grande: el evento está cubierto desde que entras hasta que sales. Nos tomamos las medidas necesarias para que el evento salga 100 por ciento seguro”, subrayó.

Del Chica Bike Fest, Roxy Azuara refirió que calificarán 10 puntos y participarán jueces de Ensenada, Mexicali y Tijuana.

Para más información de este festival, las personas podrán consultar los sitios oficiales de redes sociales: https://www.facebook.com/IndeseablesEns

Habrá cierres viales

Adrián Torres, oficial de la Dirección de Seguridad Pública Municipal informó que para la realización del evento se tiene programado el cierre del Bulevar Costero, en el tramo comprendido entre la calle Plinta y Estancia, en el sentido de Norte a Sur.

Mencionó que los días 8 y 9, se contará con elementos apostados en los cruceros del Bulevar Costero con las calles Guaymas y Estancia para agilizar el tráfico vehicular, mientras que en la zona de festejo habrá motopatrullas realizando recorridos.

Asimismo, el oficial indicó que a lo largo de la calle Esmeralda y hasta la calle Plinta, se realizará un monitoreo con cámaras como parte de las medidas de seguridad y prevención.

“Dio como resultado la detención de Jorge Armando ‘N’, identificado como uno de los autores intelectuales y uno de los líderes de la célula delictiva que planearon el homicidio de Carlos Manzo”, afirmó.

Agregó que en campo identificaron a dos sujetos que acompañaron al autor material, Víctor Manuel “N”, a cometer el homicidio; esto para Fernando Josué “N” y Ramiro “N”; el primero fue abatido en el lugar de los hechos, mientras que los otros fueron encontrados sin vida sobre la carretera Uruapan-Paracho, Michoacán.

Se coordinaron mediante mensajería

Omar García Harfuch detalló que el análisis de los teléfonos celulares encontró que Ramiro formaba parte de un grupo de mensajería y recibía instrucciones de un sujeto apodado “El Licenciado” y que llamaron “El Cliente” a Carlos Manzo.

A las 18:06 horas Ramiro envió un video de las jardineras; a las 19:45 horas mencionaron en el grupo que al alcalde estaba en el Festival de Velas y que estaba en vivo por redes sociales; a las 20:00 horas, Ramiro indicó que ya tenían sometido al tirador y atendían a Manzo, además de compartir un video del lugar después de la agresión.

Y para las 20:14 horas, según los datos, pidió que recogieran a su colaborador Fernando Josué “N”.

El secretario refirió que incluso se pidió a los colaboradores que borraran los mensajes tras dar las instrucciones.

“Cabe destacar que Jorge Armando ‘N’, alias ‘El Licenciado’, les indicó ejerciendo presión sobre los otros integrantes que debían disparar aún cuando Carlos Manzo estuviera acompañado y con quien estuviera acompañado. Minutos después, Armando ‘N’ advirtió a los implicados que deben ultimar a como de lugar a Carlos Manzo. Posteriormente, en el grupo, les pidió a todos ocultarse para evitar ser detenidos”, ahondó.

También que en diferentes videos los integrantes identificaron las rutas de escape, además de que Ramiro fungía como instructor de algunos integrantes a quienes enseñaba el uso de armas de fuego, al tiempo que sometía castigos físicos cuando no cumplían las instrucciones.

La mandataria federal lo puntualizó este lunes 3 de noviembre durante su conferencia realizada en el Palacio Nacional, y a dos días del asesinato a balazos del presidente municipal de Uruapan, Carlos Manzo.

El alcalde fue agredido por sujetos armados el pasado sábado 1 de noviembre, en el marco del Día de Muertos, mientras recorría el Festival de Velas en su localidad; recibió cinco impactos, aunque su equipo de seguridad abatió a uno de los sicarios y fueron detenidos dos homicidas.

Carlos Manzo era conocido por exigir, durante meses, ayuda por parte de las corporaciones de seguridad federales, además de hacer pronunciamientos frontales contra el crimen organizado.

Ante el cuestionamiento sobre lo que se tiene qué hacer, Sheinbaum Pardo reiteró que aplicará “Toda la fuerza del Estado”, en referencia a “la justicia”.

“Hay quien pide —como ocurrió con la guerra contra el narco— la militarización y la guerra. Eso no funcionó; es más, fue lo que llevó a la situación de violencia en Michoacán. La guerra contra el narco, eso no funcionó; al contrario, fue lo que generó esta violencia que apenas estamos disminuyendo, fueron 6 años de Calderón, 6 años de Peña, y apenas cambió la estrategia”, dijo.

La presidenta enfatizó que buscan “la atención a las causas y la cero impunidad”, además de “la inteligencia, la investigación y la judicialización”.

Subrayó que no optará por las medidas que surgieron, sobre todo en redes sociales y las corrientes ideológicas de derecha, a raíz de la ejecución del alcalde.

“Pero la guerra contra el narco, las ejecuciones extrajudiciales, esas no llevaron a nada: 6 años de guerra contra el narco; 6 años en donde Peña armó, a través de un comisionado, autodefensas. No funcionó. Y nosotros es la cero impunidad y la justicia, y la atención a las causas, las dos. Y al mismo tiempo, la presencia, presencia e inteligencia”, reiteró.

Como parte de su mensaje, aseguró que estará “cerca de Michoacán”, al tiempo de enfatizar en la necesidad de un verdadero sistema judicial donde un presunto delincuente pueda ser detenido y tenga un juicio.

“Repito, ¿qué propone la derecha?, ¿la guerra contra el narco?, ¿que regrese García Luna?

¿Qué proponen? ¿La intervención? Eso no lleva a ningún lado. Vamos a reforzar, sí, Michoacán y otros estados de la República, pero fortaleciendo la presencia, la inteligencia, la cero impunidad y la atención a las causas”, subrayó Claudia Sheinbaum Pardo.

Lo anterior mediante mensajes y reacciones publicadas en la cuenta oficial de la mandataria federal, cuya última publicación fue sobre el Altar de Muertos colocado en el Palacio Nacional; el presidente municipal recibió cinco balazos la noche del sábado 1 de noviembre mientras recorría el Festival de las Velas, en su demarcación.

“Igualito al altar que quedó plasmado en la historia de Michoacán”, señaló una usuaria identificada como SE VG, mientras que Marco Antonio Jardón acusó: “Bravo, por tu culpa murió Carlos Manzo, el único que tenía los pantalones para combatir el crimen. Gracias”.

Edwin Gómez cuestionó: “¿Ya está contenta después de haberle retirado el apoyo a Carlos Manzo?”, mientras que Alan Cedeño criticó: “Gracias por dejar solo al pueblo de Uruapan. Esperamos tu renuncia de manera inmediata. Te quedó grande el puesto”.

Cristian González preguntó: “¿Qué tiene que decirnos, la señora presidenta, sobre el cobarde asesinato del honorable presidente Carlos Manzo? Le pidió apoyo a gritos y usted sólo volteó la cara cobardemente”.

Y Jesús Fred Jiménez Córdoba remarcó: “Ya quitaste a Carlos Manzo del camino. ¿Ya estás contenta mi narcopresidenta?”.

Tras la ejecución durante el Festival de Velas con motivo de los festejos del Día de Muertos en su región, comenzaron a circular videos en redes sociales para recordar el constante llamado a la Federación, además de cómo señalaba de manera frontal a la delincuencia y el crimen organizado.

Conforme fue divulgado a nivel nacional, Manzo Rodríguez estaba en el Centro Histórico, en compañía de hijos, esposa y ciudadanía, así como el grupo de escoltas, cuando recibió los balazos; uno de los atacantes murió en el sitio y otras dos personas fueron detenidas.

“¡Vas a tener que pasar sobre mi cadáver y vas a tener que matar a mucha gente para permitirte que sigas robando y extorsionando al pueblo de Uruapan y Michoacán con tu Guardia Civil!”, expresó en uno de los tantos clips.

El alcalde también fue recordada la captura de “El Rino”, presunto jefe de plaza del Cártel Jalisco Nueva Generación (CJNG) en Uruapan, y su constante exigencia de seguridad hacia la Presidencia de México.

“Visitó Morelos, ha visitado Michoacán un gran sinnúmero de veces y desde que ella pidió el voto en Uruapan no ha regresado como Presidenta de la República. ¡Pedimos presencia del Gobierno Federal, pedimos castigo a los culpables! Todo el peso de la ley a esos asesinos. ¡Los queremos vivos, o los queremos muertos, pero ya los queremos, señor gobernador!”, según llegó a afirmar.

Incluso llegó a solicitar la presidencia de Omar García Harfuch, secretario de Seguridad y Protección Ciudadana de México, así como a la Sedena, Marina y Guardia Nacional, pero también fue ignorado.

Al final de un intenso día que inició desde el amanecer con más de 50 cocinas para la preparación de alimentos, el platillo más popular para los asistentes (people's choice), fue un taco de merluza envuelto en alga nori y tortilla de plátano, presentado por Erick Langarica, del restaurante “Ilusso”, de Tijuana, con proteína proporcionada por la empresa “Maralta Food Export”.

En el concurso calificado por los jueces, el primer lugar fue para la Cooperativa Punta Abreojos, con un “tiradito” de cabrilla en salsa de yuzu y miso blanco, preparado por el chef Abraham Gutiérrez, del restaurante “Bocalobina”.

El segundo lugar fue para el productor “Bendito Mar” y la chef Cecilia Ceceña, del restaurante “Bivalva”, con un sorprendente helado de ostión ahumado; y en tercero quedó un plato de pasta negra con crema de erizo y chips de ajo, con producto proporcionado por la Unidad de Producción Pesquera Ejidal del Puerto Santo Tomas, preparado por el chef Alejandro Flores del restaurante “Almatierra”.

El evento planeado para la recreación de toda la familia, se convirtió en una gran muestra llena de sabor y conocimiento de la tradición pesquera y acuícola de Baja California, en la que se involucraron especialistas de la cocina del sur de California, Estados Unidos, así como de Mexicali, Tijuana, Playas de Rosarito, San Felipe, San Quintín y Ensenada, así como exponentes de vino regional y cerveza artesanal de la región.

La experiencia incluyó actividades infantiles en el “Pabellón Manglar”, con retablos para colorear paisajes marinos, así como un “rally” en el que niñas y niños comprendieron el proceso de la trazabilidad de los productos pesqueros y acuícolas.

No faltaron las cocinas demostrativas en las que productores y cocineros, explicaron las características, manejo y preparación de productos marinos, entre ellos el ya tradicional “ronqueo” o despiece del atún aleta azul, de la empresa “Bluefiná”, además de que la empresa Baja Aquafarms tuvo un pabellón en el que dio a conocer información de interés sobre la especie.

En el "Pabellón del Arrecife" participaron empresas de productores que ofrecieron degustaciones y promovieron nuevos proyectos entre los asistentes.

La Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), participó por primera vez con un “stand” en el que presentaron la política federal en materia de fomento al consumo de pescados y mariscos, objetivo principal de “Cocina la Baja”.

Adicionalmente participó un grupo de productores de merluza de la región, quienes acudieron para mostrar las bondades de esta especie que se encuentra en los litorales del Golfo de California, y que es ampliamente demandada en distintos países.

Durante la premiación se entregaron placas de “Garantía Baja California en Pescados y Mariscos” al restaurante “Jesusa”, del Valle de Guadalupe, a la SPR de RL “Hermanos Sánchez”, y a “Enseviche en Bowls” de Ensenada.

Al evento acudieron Sergio Fuentes, director de Industrias Creativas de la Secretaría de Economía federal; la diputada federal Rocío López Gorosave, secretaria de la Comisión de Pesca; el diputado Local Fidel Mogollón Pérez, Presidente de la Comisión de Agricultura, Ganadería y Asuntos Portuarios; el presidente Municipal de San Felipe, José Luis Dagnino López; el secretario de Turismo del Estado, Miguel Aguíñiga Rodríguez; y la secretaria del Medio Ambiente y Desarrollo Sustentable, Mónica Vega Aguirre.

También Cathy Valdez Domínguez, directora del Centro Regional de Investigación Acuícola y Pesquera (CRIAP); la encargada de la oficina de la Conapesca en Baja California, Tania Nassar Prado; Susana Sáez, de la comunidad étnica Cucapá de Mexicali; el presidente de la Cámara Nacional de las Industrias Pesquera y Acuícola (Canainpesca) Baja California, Alfonso Rosiñol De Vecchi; y el Secretario General del Ayuntamiento de Playas de San Quintín, Iban Duarte Córdoba.

El apicultor viajaba acompañado por una mujer identificada como Darlene, quien fue trasladada en ambulancia por la Cruz Roja con lesiones que, de acuerdo con paramédicos, no ponen en riesgo su vida.

En el accidente también estuvo involucrada una camioneta Ford F-150 modelo 2023, color negro, con placas de California, conducida por un hombre identificado como Nathan, quien resultó ileso.

José Antonio Aguirre, conocido como "Polo", era un promotor de la apicultura consciente y la conservación de las abejas en Baja California.

En noviembre de 2024, organizó el primer Festival de Permacultura Baja California, "Un mismo latido, planeta futuro", en el Caracol Museo de Ciencias, donde ofreció conferencias y actividades interactivas.

A través de su negocio, Colmenas del Valle, Aguirre impulsaba el rescate de enjambres y la protección de los ecosistemas de las abejas nativas. Además, escribía en su blog "Colmena", donde difunden textos sobre la danza de las abejas, el ciclo de vida de estos insectos y los beneficios de la miel.

"Las abejas son maestras de la conexión y el balance con la madre tierra", solía decir el apicultor, una frase que deja como legado de su pasión y compromiso con el medio ambiente.

Durante el evento, Susana Phelts Ramos, doctora en Humanidades por la Universidad de La Rioja, dialogará con la autora sobre el contenido y la importancia de esta obra, mientras que la poeta y actriz Alejandra Rioseco llevará a cabo una dramatización de un fragmento de la obra, permitiendo al público una inmersión única en la historia.

Aglae Margalli Dives es Licenciada en Periodismo por la Universidad Autónoma de Chihuahua, Máster en Literatura y Humanidades Aplicadas por la Escuela Contemporánea de Humanidades de Madrid, y Maestra en Comunicación por la misma universidad. Su trayectoria le ha valido diversos reconocimientos, entre ellos el Premio Nacional de Poesía “Enriqueta Ochoa” (1995) y el Premio Estatal de Literatura en el Género de Poesía (1998). Ha representado a México en el Encuentro Internacional de Vallejistas en Perú (2001) y en el Festival Internacional de Arte Surrealista “Las llaves del deseo” en Costa Rica (2016).