Será Ensenada sede del Primer Festival “Sabores del Campo” de BC
Más de 120 mil empleos y 85% de exportación respaldan una industria que ahora busca mercado local. - Foto: Cortesía.
El municipio de Ensenada será sede del Primer Festival “Los Sabores del Campo”, enfocado en destacar los productos de este sector en Baja California, y tendrá como sede Plaza Santo Tomás.
Lo anterior fue destacado por las autoridades del Gobierno del Estado, para la actividad contemplada de las 14:00 a las 20:00 horas del próximo 13 de junio.
La gobernadora Marina del Pilar Ávila Olmeda destacó este miércoles 3 de junio, en su conferencia matinal, que los campos bajacalifornianos generan más de 120 mil empleos, además de que es de “calidad mundial”.
“Hemos fortalecido toda la política pública relacionada al tema agrícola: el 85 por ciento de la producción de nuestro Estado se exporta a otros países. Por eso es importante proteger a quien hace esto posible”, dijo.
Marina del Pilar afirmó que, desde el Estado, se agrega valor a los productos; se profesionalizan los procesos; y se abren nuevas oportunidades de comercialización.
Agregó que cuentan con un programa en el que se pueden brindar hasta 40 mil pesos de apoyo para la mejora de proyectos en el sector; esto también incluye revisión de cumplimiento de normas, capacitación especializada y acompañamiento técnico.
“Para poder salir al mercado con diversos productos que generan nuestros campos, como son los dátiles, fresas, berries, chiles, pues en Baja California tenemos muchos productos de calidad internacional”, puntualizó.
Mónica Vargas Núñez, secretaria de Agricultura del Estado de Baja California, mencionó en su participación que esta campaña busca destacar la identidad y nuevas oportunidades para las y los productores de la región.
“Hay una verdad que merece decirse con fuerza: Baja California tiene una raíz altamente productiva, que trabaja la tierra, que cuida el agua y resiste al clima”, afirmó.
Vargas Núñez adelantó que el Centro Agroemprendedor otorgará becas para la norma 251, que garantiza que los productos tengan buenas prácticas de higiene, y puedan impulsar más la comercialización de los productos.