Aseguran que agua de Sassi del Valle también será para riego agrícola
Sassi del Valle planea usar agua potabilizada para riego agrícola, integrando turismo con sustentabilidad en el corazón del Valle de Guadalupe. - Foto: Cortesía.
Adolfo Mauricio Blanca Núñez, cofundador del poblado artificial de Sassi del Valle, afirmó que redoblarán la inversión para el Valle de Guadalupe, además de que prevén que el agua utilizada será tratada para que también la aprovechen en riego agrícola.
El presidente del Consejo de Reinos de México, distinción otorgada por la Secretaría de Turismo del gobierno federal, lo declaró a la prensa tras el recorrido realizado el pasado viernes 2 de mayo, a casi dos años de la ceremonia de fundación del proyecto donde serán invertidos mil 500 millones de pesos en diferentes fases.
“(La inversión) se mantiene y se dobla. La confianza que nos da el Gobierno del Estado de Baja California es maravillosa. Vamos a seguir apostando a México, a esa prosperidad compartida que nos inculca la gobernadora y vamos a traer más inversión, de forma muy controlada, de forma muy respetuosa, con la vocación original del Valle de Guadalupe. El proyecto continúa a toda popa”, afirmó.
Sobre la cuestión del manejo del agua, Blanca Núñez puntualizó que contarán con plantas de tratamiento.
“Sassi inicia el primer paso con plantas potabilizadoras de agua que harán que la fórmula sea muy clara: la misma gota que aquí se use, será tratada y cedida al riego del Valle para aprovechamiento agrícola de calidad”, aseguró.
Prevén desarrollo
Luisa Beltrán, cofundadora del proyecto, agradeció las facilidades otorgadas por la administración de la gobernadora Marina del Pilar Ávila Olmeda.
“Un gobierno facilitador que cree en la inversión, en la creatividad y el potencial de Baja California”, afirmó, al tiempo de destacar la visión de Adolfo Mauricio Blanca Núñez para que el proyecto sea “el nuevo centro del Valle de Guadalupe”, y del que se espera sea “uno de los destinos más visitados de México”.
Salomón Lagos, cofundador del proyecto, reconoció la gestión de las autoridades estatales y municipales, quienes mostraron interés para lograr descender el desarrollo.
“Sassi del Valle busca ser la vitrina de la grandeza que es Baja California, culturalmente hablando, de sus grandes vinos, de su gastronomía, su diseño, sus ideas, sus líderes, sus anfitriones. Sassi del Valle se inspira como se inspira la gastronomía de Baja California: un mestizaje de sabores europeos, ancestrales, regionales. Reconociendo esa unión elevamos la calidad de la experiencia”, mencionó.
Durante su participación, la gobernadora Marina del Pilar consideró que el proyecto es un “mestizaje arquitectónico que detonará una economía circular para el desarrollo sustentable de este pueblo y de las comunidades aledañas”.
“Se desarrolla en una extensión de ocho hectáreas dentro de un entorno de más de 900 hectáreas de olivos, y contempla espacios comerciales, turísticos, culturales y habitacionales inspirados en la arquitectura misional de la región y en la estética mediterránea. Su construcción artesanal y sostenible está diseñada para integrarse al paisaje y preservar la vocación agrícola del Valle de Guadalupe”, aseguró.
Y la alcaldesa Claudia Agatón Muñiz aseguró que este segundo de los Reinos de México fortalecerá el turismo.
“Generará empleos y abrirá nuevas puertas para emprendedores y familias ensenadenses. Sassi del Valle es un nuevo ícono en el corazón de nuestro Valle de Guadalupe, un lugar que une la magia, la tradición vitivinícola y el desarrollo sostenible de nuestra región”, recalcó.
