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Pero también del trato indiferente del que esta comunidad ha sido objeto a lo largo de su historia.
El Centenario de El Sauzal de Rodríguez, coincide con el anuncio que hicieron autoridades federales en torno a la inversión de más de 5 mil millones de pesos para la modernización de los puertos de El Sauzal y Ensenada.
En esta delegación, ubicada al norte del municipio, se concentrará el movimiento de contenedores e hidrocarburos. Se ampliarán las escolleras y los pescadores serán reubicados.
Autoridades federales calcularon un aumento de 440 millones de pesos anuales por la captación de los recursos del sistema portuario en Ensenada, y un incremento aproximado del 85 por ciento en la recaudación aduanera.
Manuel Cortez coincidió con los grupos conservacionistas que alertan sobre la necesidad de cuidar el medio ambiente y preservar los recursos que constituyen valor e identidad.
Dijo que, si bien es comprensible y necesario el desarrollo económico, lo cierto es que quienes habitan hoy El Sauzal, tienen derecho a vivir no solamente en paz, sino en un marco de bienestar que implica aire limpio y disminución de todo tipo de contaminantes.
“De otra manera lo que puede pasar en el Sauzal, es que sirva como el callejón de servicio de Ensenada. Como en todos los callejones de las grandes urbes, de restaurantes o de empacadoras, donde a nadie le gusta caminar por ahí”, expresó.
El cronista se dijo esperanzado de que esta millonaria inversión venga aparejada con el cuidado del medio ambiente y beneficios para los sauzaleños.
Manuel Cortez también se refirió al proyecto que anunciaron autoridades municipales que permitirá reubicar los contenedores en donde será el parque industrial Jatay.
Expuso que, el movimiento de los contenedores, no genera beneficios para El Sauzal.
“En términos de empleo, el porcentaje es ínfimo. Pero sí nos trajo mucho ruido, polvo, riesgos de tráfico, de tránsito, etcétera. Entonces, yo creo que es una oportunidad para que el rostro de El Sauzal cambie. Que nadie se quede abajo”, manifestó.
Fragmentos de historia
Manuel, relató que, El Sauzal de Camacho de hace 165 años, tuvo como sus primeros habitantes a una pareja que en 1892 adquirió tierras el área de San Miguel, el Arroyo de San Miguel; un año después tuvieron a su primogénito.
Así se empezó a poblar y, para 1900 el Censo Nacional de Población estableció que había 12 habitantes.
Luego, en 1919 llegaron los japoneses dedicados a la pesca y al buceo. Este suceso coincide con la apertura de una empacadora de mariscos y pescados.
Para el 7 de mayo 1925, que es la razón del establecimiento del año de fundación del Sauzal, se crea una sociedad encabezada por Carlos Bernstein.
Fue una que solo duró alrededor de dos años; en 1927 se crea otra sociedad en la que aparece, entre otros, Fernando Rodríguez, hermano del general Abelardo L. Rodríguez, quien en 1928 también adquirió acciones a este consorcio.
Crecimiento poblacional y económico
Con el nacimiento de Nacional de Productos Marinos (antes Productos Marinos, S.A.), que en 1937 se convirtió en Pesquera del Pacífico, la gente empezó a llegar a El Sauzal para trabajar.
Conforme con los datos del cronista de El Sauzal, el abulón de Isla de Cedros, principalmente, y de la Bahía (San Miguel, La Barca, Punta Banda en Arbolitos), fue el primer producto procesado.
En el censo de 1930, ya sumaba 117 habitantes en El Sauzal, con Manchuria como primer número de población porque fue ahí a donde llegaron los japoneses.
“La empresa se empezó a diversificar en cuanto a producto. Entró la sardina, la macarela, luego los productos agrícolas como el pimiento morrón, y el tomate para la producción de la salsa de tomate Val- Vita”, dijo Manel Cortez.
Ahí, se recibía igual tomate de Maneadero, que de la colonia Guerrero y de San Quintín,
En 1938, ya como Pesquera del Pacífico, adquieren el permiso para la captura, pesca y procesamiento de especies marinas.
“Se lo dan por 15 años, y digamos que el 38 fue un año muy importante en la vida económica y social del Sauzal. Por esa razón hubo una unificación de trabajadores, estaban en dos organizaciones.
El 2 de agosto de 1938 fue la fecha de constitución del sindicato que duró hasta 1991 cuando cerró la empresa pesquera, ya siendo paraestatal. Por muchos años se festejó esa fecha en la comunidad.
En la década de 1950, ya la producción abarcaba jugo de Durazno, frijol, y se dibujaba la posibilidad del procesamiento del atún, que seguramente fue a finales de la década de 1960.
La actividad económica es muy importante, crece la población a la par de que se amplía la capacidad instalada de la empresa, produciendo diversos productos, entre ellos el fertilizante a base de desechos de pescado.
El mercado que tuvieron los productos de la pesquera del Pacífico fue enorme, a pesar de que en México se consumía poco pescado y marisco.
“No había mercado, y de alguna manera el embargo atunero generó muchos problemas por falta del mercado nacional. Sin embargo, la pesquera se mantuvo y prosperó por muchos años”, relató.
El cronista comentó que, para 1950, la pesquera tenía utilidades de 20 millones de pesos.
“En 1950 era un mundo de dinero, de tal suerte que el crecimiento, el avance, el desarrollo de la empresa, le permitió distribuir los productos exclusivamente para el territorio de Estados Unidos, y eso generó condiciones para exportarlo a Europa. El alcance que tuvo fue muy alto y se fueron multiplicando negocios a la luz de esa empresa”, detalló.
“El Sauzal es una comunidad hermosa en su origen por toda la actividad desarrollada, por todo lo que impactó a la ciudad”: Manuel Cortez
